סנדיי (sandea) הוא אחד הקינוחים הכי נפוצים בארצות הברית, ובין המאכלים האמריקאים המזוהים  ביותר לצד ההמבורגר והפנקייק. מהו בעצם סאנדיי? מנת גלידת וניל קלאסית ופשוטה עם סירופ מתוק, שמקבלת טוויסט והופכת לחגיגה אמיתית בזכות התוספות מעל לקצפת. 

סאנדיי הופיע לראשונה בתחילת המאה ה-20. ישנן אינספור גרסאות לגבי מקור המנה, אך הנפוצה ביותר מספרת, שהקינוח המפורסם הוא התפתחות של משקה הפלואט (float) – סודה עם גלידה, שנאסר להגשה בימי ראשון מטעמי דת, בגלל האופי התוסס והפלרטטני של המשקה.  

מאז הופעתה, גלידת הסנדיי הפכה במהרה לקינוח הרשמי של סופי השבוע האמריקאיים וצברה פופולריות גם בימי חול.

בארצות הברית מגישים את הקינוח המפורסם בכל גלידריה שמכבדת את עצמה, אבל לא רק. אמריקאים אוהבים לאכול את הסנדיי שלהם כמנה בפני עצמה גם בדיינרים (מסעדות) וגם בבית בכל ימות השבוע.

הבסיס תמיד זהה, גלידת וניל, רוטב ומעל קצפת. אבל, הכיף האמיתי בקינוח סנדיי מתחיל כשמגיעים לתוספות שיכולות להיות הכי מטורפות שאפשר לדמיין, עם שילובים משוגעים במיוחד. כאן הגבול הוא רק הדמיון שלכם, סוכריות קופצות, דובדבני אמרטה, שוקולד מכל סוג שיש בעולם ואפילו אלכוהול. 

לכבוד הקיץ צירפנו למחלקת המתוקים שלנו שלל קינוחי סנדיי, מהם תוכלו ליהנות במסעדות שנמצאות בהרצליה, בילו ובביתן אהרון. מעכשיו לצד קינוחים ותיקים כמו פנקייקים אווריריים ומושחתים, קרפ טבעוני ופרנץ טוסט, תמצאו גם את הסנדיי במספר גרסאות שוות במיוחד.

ומה בתפריט?

במנה הסופר מיוחדת שהרכבנו עבורכם בבנדיקט, תוכלו להנות מתוספת כפולה שנמצאת בבסיס המנה ומעל לקצפת. כדי להפוך את הסאנדיי לאקסטרה מיוחד, בחרנו להגיש אותו עם גלידה אמריקאית רכה, בין שכבות של תוספות, רוטב וקצפת אוורירית.

לאוהבי השוקולד הכנו את סנדיי האוריאו, עם תוספות של שוקולד מריר, שוקולד לבן ועוגיות אוריאו.

עבור מי שמעדיף את הסנדיי שלו קצת יותר בריא, יצרנו את סנדיי האוכמניות עם שוקולד לבן, אגוזים ואוכמניות טריות, ויש גם סנדיי לוטוס עם שברי עוגיות וקרם לוטוס שימתיק כל ארוחת בוקר.

 את הקינוח ניתן להשיג כרגע בבנדיקט בילו, בנדיקט הרצליה ובנדיקט ביתן אהרון.